FeuilleDeChou: Shake aux dates et à l'amande ou le philtre spécial journées pourraves

I'm back !! Enfin je sors la tête de l'eau pour un moment disons... Non pas que je sois partie suivre un stage de plongée sous-marine aux Galapagos ni me lancer à corps perdu dans la natation synchronisée au club de St Amand des Marais. Non pas du tout. C'est juste que le soleil estival qui brille et brûle sur Toronto a fini par faire sécher un peu la flaque de gadoue dans laquelle je respirais avec une paille depuis trop de semaines. J'avoue c'est pas tous les jours l'humeur boule à facettes dans la vie de maman active qui se la joue genre "moi j'assure, no problémo" pour faire son boulot au mieux, récupérer les enfants qui à l'école qui à la crèche, ne pas laisser s'entasser le linge sale ou à repasser (là-dessus c'est l'échec total...), préparer des repas sans implorer le Dieu du micro-onde, et pour couronner le tout consacrer sa pause de midi à tirer son propre lait pour la douce Pimprenille qui supporte assez mal le lait en boîte. Déjà que je trouve pas tous les jours le temps de me coiffer autrement qu'Attila le Hun, alors la blogosphère j'avoue... je l'ai un peu délaissée.
Mais aujourd'hui je fais mon come back (et aussi mon coming back... oui c'est bien moi qui ai fini le pot de Haagen Dasz au "Strawberry cheesecake" qui trainait depuis 15 jours... Mon petit mari de Bernard l'Arno si tu passes par là tu comprends maintenant pourquoi je cherchais mollement dans le congélo quand toi tu avais le filet de bave aux comissures des lèvres...) pour vous livrer l'un des trucs réconfortants de mes derniers matins : un super power shake aux dates, amande et banane. Eh oui avec les journée un poil cacabouillasse que j'accumule depuis un moment je mise tout sur le petit déj', 2-3 trucs sympas pour le breakfast à venir donc...

Shake aux dates et à l'amande

Pour 2 grands verres (un pour moi, un pour mon super héros)

2 bananes bien mûres
500 ml de lait de soja vanillé
une quinzaine de dattes (préalablement trempées dans de l'eau bouillante pendant 15 minutes)
2 cuillères à soupe de beurre d'amande (je crois qu'on dit purée d'amande en France...)
2 cuillères à soupe de sirop d'érable
1 cuillère à café de canelle en poudre
quelques glaçons si vous voulez du bien frais

Mixer les bananes et les dates au blender.
Ajouter les glaçons, le beurre d'amande et le lait de soja. Mixer 2 bonnes minutes.
Verser le sirop d'érable et la canelle par le haut du blender 15 secondes avant de l'arrêter.
Et hop c'est parti pour une journée-marathon sans se jeter sous le métro à 13h !!!

Shake aux dates et à l'amande ou le philtre spécial journées pourraves

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